Bandung, memang terkenal dengan kota yang memiliki beraneka ragam makanan dan kue. Salah satunya adalah kue soes. Kue klasik berkulit coklat lunak ini  memakai bahan dasar telur ayam kampung. Jangan ditanya soal isinya, lembut mulus meluncur di lidah.

Adalah toko roti dan kue Soes Merdeka yang berlokasi di Jalan Raya Serpong Km 7, yang menyediakan aneka kue dan jajanan khas Bandung, terutama kue soes. Toko roti dan kue Soes Merdeka, menyediakan banyak pilihan untuk roti dan kue serta oleh-oleh khas Bandung.

Toko roti dan kue yang berpusat di Bandung , mempunyai beberapa  cabang yang sudah tersebar di beberapa kota besar di Indonesia, termasuk di wilayah Serpong ini. Usaha keluarga yang sudah turun temurun ini, memang terkenal dengan kue soesnya. Toko  kue Soes Merdeka di mana pun, rasanya akan tetap sama. Ini dikarenakan toko roti dan kue yang satu ini menyediakan koki pembuat roti yang berasal dari Bandung atau pusat Soes Merdeka.

“Kualitas roti dan kue sangat kami perhatikan. Karena itu, juru masaknya kami datangkan dari Bandung. Kemudian, roti dan kue yang kami sediakan adalah kue fresh yang baru masak dari oven,” tegas pemilik toko Temy, Selasa (29/12/2009).

Selain kue soes, toko roti dan kue Soes Merdeka juga menyediakan roti dan kue jenis lain seperti brownies, marspein, sousysbrood, cheese roll dan kue tart. Nah, untuk menikmati aneka kue dan jajanan khas Bandung kita tak perlu lagi jauh-jauh
pergi ke Bandung. (poy/amn)